อาหารคีโตง่ายๆ เหมาะสำหรับสาวๆที่เริ่มต้นกินคีโต

อาหารคีโต เป็นแผนการกินที่เน้นอาหารที่มีไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย กินโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ และคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อย เป้าหมายคือการได้รับแคลอรีจากไขมันมากกว่าจากคาร์โบไฮเดรต ข้อมูลในบทความนี้ส่วนใหญ่ใช้กับอาหารคีโตเจนิคมาตรฐาน (SKD) แม้ว่าหลักการเดียวกันหลายอย่างจะนำไปใช้กับรูปแบบอื่น ๆ ด้วย

คุณเคยพยายามที่จะลดน้ำหนักไหม มันอาจเป็นเรื่องท้าทาย มักจบลงด้วยความหงุดหงิดและพยายามล้มเหลวหลายครั้ง ในขณะที่ประชากรของเราน้ำหนักเพิ่มขึ้น หลายคนหันไปหาอาหารทางเลือกและรูปแบบการกินเพื่อหาความสำเร็จ อาหารประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้ใหญ่คืออาหารคีโตเจนิคหรือคีโต หากคุณใช้ Google “อาหารคีโต” คุณจะได้ผลลัพธ์มากกว่า 54 ล้านรายการ แต่คีโตไดเอทคืออะไร และมันดีสำหรับคุณจริงหรือ?

การกินคีโต สาวๆกินอะไรได้บ้าง มีประโยชน์อย่างไร?

อาหารคีโตเป็นอาหารที่จำกัดการทานคาร์โบไฮเดรตและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นี่คือคำแนะนำพื้นฐานเกี่ยวกับคีโต อาหารมีจุดมุ่งหมายเพื่อบังคับให้ร่างกายของคุณใช้เชื้อเพลิงประเภทอื่น แทนที่จะพึ่งพาน้ำตาล (กลูโคส) ที่มาจากคาร์โบไฮเดรต (เช่น ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว ผักและผลไม้) อาหารคีโตนั้นอาศัยคีโตนบอดี้ ซึ่งเป็นเชื้อเพลิงชนิดหนึ่งที่ตับผลิตขึ้นจากไขมันสะสม

คุณอาจได้รับประโยชน์อะไรบ้างจากการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารคีโต? ค่อนข้างน้อยอาจจะ สิ่งที่คุณคาดหวังได้จาก คีโตเกือบจะไม่มีข้อยกเว้น คือการกินอาหารที่คุณชอบ โดยไม่ต้องอดอาหารหรือนับแคลอรี หากการควบคุมอาหารของคุณเป็นเรื่องง่าย น่าเพลิดเพลิน และให้สารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอ คุณจะสามารถลดน้ำหนักได้ในระยะยาว ปรับปรุงสุขภาพของคุณ และรักษาผลประโยชน์เหล่านี้ไว้ได้ในระยะยาว

คีโต ทำให้ผู้หญิงลดน้ำตาลได้จริงไหม ?

มีงานวิจัยจำนวนมากพอสมควรที่สนับสนุนผลประโยชน์ที่เป็นไปได้ของอาหารที่เป็นคีโมจีนิก ซึ่งรวมถึงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพื่อลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม การศึกษาส่วนใหญ่เกิดขึ้นในช่วงเวลาสั้นๆ เพียงไม่กี่สัปดาห์หรือหลายเดือนเท่านั้น การรับประทานอาหารคีโตช่วยลดระดับอินซูลิน ซึ่งมักจะลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไปได้ตามธรรมชาติ ซึ่งสามารถช่วยให้คุณเข้าถึงไขมันสะสมในร่างกายเพื่อเป็นพลังงานได้3 การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการลดน้ำหนักแบบคีโตมีนัยสำคัญโดยไม่ต้องนับแคลอรี4 อาหารคีโตอาจมี ผลดีต่อสุขภาพอื่นๆ เช่น การลดระดับน้ำตาลในเลือด

อาหารคีโตเจนิคสามารถเพิ่มความไวของอินซูลินและทำให้สูญเสียไขมัน ซึ่งนำไปสู่ประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 หรือ prediabetes 5. Cyclical Keto Diet (หรือ ‘Keto Cycling’) สามารถช่วยให้คุณยึดติดกับอาหาร การรับประทานอาหาร keto ช่วยลดระดับอินซูลินได้อย่างมาก ซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าถึงแหล่งสะสมไขมันในร่างกายเพื่อเป็นพลังงาน5 การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าน้ำหนักลดลงอย่างมาก โดยไม่ต้องนับแคลอรี6 อาหารคีโตอาจส่งผลดีต่อสุขภาพอื่นๆ เช่น การลดระดับน้ำตาลในเลือด